从川菜命名探析巴蜀文化内涵

日期：2020年12月24日 11:20 浏览量：[] 作者：张娜王玲娟来源：

标题：	从川菜命名探析巴蜀文化内涵
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关键词：	川菜;菜名;地域;文化;
摘要：	以麻辣著称的川菜系中国四大菜系之一。川菜菜名以独特的方式反映着巴蜀地区的文化传统和风俗习惯,成为中国地域文化一个重要组成部分。文章搜集了500种常见川菜菜名,考察其命名方式,进而探析了这种独特语言现象背后的深层文化内涵。
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