就餐环境对顾客感知的等候时间及行为意向影响
日期：2021年01月05日 16:23 浏览量：[] 作者：孙华贞 汪京强 来源：
| 标题： | 就餐环境对顾客感知的等候时间及行为意向影响 |
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| 关键词： | 就餐环境;顾客感知;等候时间;行为意向; |
| 摘要： | 在服务传递的过程中,等候难以避免且对顾客情绪和行为意向有直接或间接的影响。文章以华侨大学主题实验餐厅为对象进行问卷调查,采用因子分析、回归分析等统计方法,探讨就餐环境对顾客感知的等候时间及其行为意向的影响,为餐饮服务等候管理提供一些建议。 |
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