十一期

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中国现代饭店的发展及其特征

日期:2020年11月20日 08:55    浏览量:[]    作者:邓新华 周桂兰 来源:
标题: 中国现代饭店的发展及其特征
基金项目:
关键词: 现代饭店; 发展期; 低谷期;
摘要: 饭店发展的周期性问题已经受到业界的关注。至今,我国现代饭店经历了两个发展期和两个低谷期,呈现出一条具有波浪式前进特征的轨迹;从2000年起,开始走出低谷,恢复并有可能进入了第三个发展期。在每个时期,我国现代饭店的发展都有其不同的动因和特点。
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